アダチホルモンでは、“誰でも美味しく食べられるホルモン”を追求しています。
ホルモン特有の臭みをなくすため、仕入れから下処理まで一切妥協せず、丁寧に手間をかけることで、素材本来の旨みだけを引き出しています。
焼きはすべて炭火にこだわり、遠赤外線の力で外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げます。ひと口食べれば広がるコクと旨み、そして後を引く美味しさが特徴です。
味付けにも独自の工夫を重ね、子どもから大人まで安心して楽しめる、やさしくも奥深い味わいを実現。
「また食べたくなる」そんな一皿を、真心込めてご提供しています。
